Holnap kirándulni megy a lányom, gyorsan összeütöttem neki egy kis kekszet. Ez volt itthon, ez került bele:
15dkg zabpehelyliszt
10 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
15 dkg vaj
3 tojás
csipet só
10 dkg barna cukor
1 tk fahéj
csokireszelék
+ kb 1/2 doboz frissz tejszín
A sütőt beállítottam 175 fokra, és amíg felmelegedett, addig a puha vajat habosra vertem a cukorral, majd beletettem a tojásokat is, és azzal is vertem még 1 percet. Egy másik tálba kimértem a többi hozzávalót, összekevertem, majd egy fakanál segítségével beleadagoltam a vajas masszába. Végül még azt is összekevertem a robotgéppel.
Sütőpapírra pottyantottam a kanállal kimért gombócokat, bő 4 centi távolságra egymástól és 15 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése